Club Zand is een laidback strandpaviljoen op het strand van Castricum aan Zee. We zijn het hele jaar geopend om de mooiste en lekkerste gerechten te maken. Afgelopen jaren zijn wij steeds meer bezig om ‘eerlijk’ eten te serveren. Wij proberen zo veel mogelijk met biologische en fairtrade producten te werken.
Twee jaar geleden is onze keuken geheel vernieuwd. Een prachtig Rosval keuken die elke kok zijn hartje sneller doet kloppen. Maar af en toe kun je ook lekker BBQ'en op onze Green Egg met je koppie in de zon.
Samen met het team ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit en gasttevredenheid. Naast het
aansturen van de enthousiaste collega’s zorg je er ook voor dat onze gerechten met veel
passie uit de keuken komen.
- Het verrichten van voorbereidende- en afrondende werkzaamheden in de keuken
- Er ten allen tijde voor zorgen dat de gerechten perfect de keuken uit komen
- Controleren van de ingredienten en (half)fabricaten op kwaliteit
- Het inwerken en coachen van keukenmedewerkers
- Een optimistische werkhouding wat zorgt voor een leuke werksfeer
- Het toezien op de naleving van de voorschriften op het gebeid van veiligheid, Arbo & HACCP
Ben jij iemand met een afgeronde koksopleiding? Heb je meerdere jaren ervaring in de keuken? Ben je zelfstandig, communicatief sterk en heb jij stressbestendige capaciteiten? Reageer dan via het formulier! Wie weet sta jij dan binnenkort te koken met uitzicht op zee.
Wat krijg je van ons? Salaris conform horeca CAO, flexibele werktijden, reiskostenvergoeding (indien van toepassing), persoonlijk ontwikkelingsbudget en gezellige borrels.
the dreamwork
Club Zand heeft een hecht team dat hard samenwerkt om het leukste strandpaviljoen van Nederland te zijn. Maar naast hard werken vinden wij het ook belangrijk om met elkaar te chillen en te lachen. Kom jij ons team aanvullen?